압구정 4번 출구에 위치하여 접근성이 용이하며 내국인 및 외국인 등 다양한 고객의 유입이 가능할 것으로 기대된다. 다양한 고객에게 브랜드 홍보하고 알릴 수 있도록 디자인하였다.

돈카츠 전문전인 사보텐은 웜그레이톤의 타일과 화이트, 우드 그리고 플랜트로 장식하여 일본 가정식 분위기를 표현하고자 노력하였다.

파사드 역시 일본의 살대에 모티브를 얻어 심플하면서 깔끔하게 디자인 하였다. 사보텐의 메뉴얼 작업인 만큼 기존 메뉴얼의 느낌을 가져가되 공간의 레이아웃에 차별성을 주고자 하였다.